Ingredients:
- All purpose flour (Maida) - 1 cup
- Health mix roasted grain ground into fine powder – 1 Cup
- Butter/Ghee - 3/4 cup (at room temp.)
- Chilly powder - 1 tsp
- Ginger - 1" piece (minced)
- Cumin seeds - 1 tsp
- Green/Dry red Chillies - 1 or 2 (minced)
- Curry leaves - 2 strands (minced)
- Baking Soda - 1/2 tsp
- Asaefoetida - A pinch
- Salt - 1/2 tsp ( or to taste)
- Sugar - 2 tsp
Method:
- Mix all the above ingredients together in a bowl to get nice dough like chappatti dough.
- If the dough is not moist enough add 2-3 tblsp of curd.
- Grease an aluminium foil and roll out the dough into a big circle 1 "thick.
- Using a cookie cutter or any bottle lid, cut out into desired cookie shapes.
- Place the cut out cookies on a greased baking dish and bake it for 15 - 20 minutes in an oven preheated to 160 degrees celcius.
- Cool and store in air tight containers and enjoy for many days.
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조차 망설여지네요 일산 피부과 아마 희윤이가 온다고 약속해놓고 오지 못하는 이유도 그것과 같겠죠 그 아이는 안 돼 분명 말씀드리지만 그 사고는 희윤이 탓이 아니에요 전 이제 어린애도 아니고 누구 하나 지킬 힘은 있어요 재하야 입국할겁니다 신용카드 현금화 정리하는 대로 아예 들어올게요 안된다고 했잖니! 할머니가 원하시는 대로 유학까지 갔잖아요 저 떠나기 전에 뭐라고 하셨어요 저 없는 동안 희윤이 데리고 있어주시겠다고 저한테 약속하셨잖아요 먼저 약속 깨신 건 할머니에요 카드 현금화 그 애가 이 집에서 혼자 얼마나 울었을 지를 생각하면 미안함에 숨이 막혀요 자리에서 벌떡 일어선 재하가 그대로 걸음을 돌리며 할머니에게 시선조차 주지 않은 채로 말을 이었다 왜 그렇게 악착같이 공부하고 틈 하나 보이지 않고 모든 면에서 가장 위에 서려고만 했었는지 다 아시잖아요 제가 약하면 궁지까지 몰릴 희윤이를 지킬 방법이 없었어요 다들 희윤이를 이 집에서 쫓아내려고만 하셨으니까요 꽉 쥐어진 주먹은 흔들림을 보이고 있었다 여전히 흰 눈이 세상을 뒤